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亞麻籽油廠家教您如何控制其生�(chǎn)溫度

�(fā)布時(shí)間:2024/6/5 10:18:00  來源:http://tata51.com/news1022495.html  相關(guān)�(biāo)簽:亞麻籽油廠家,

  亞麻籽油的生�(chǎn)過程是一門藝術(shù),從亞麻籽的選種、種�、收�,到后續(xù)的加�、精煉和包裝,每一步都需要嚴(yán)�(jǐn)?shù)目茖W(xué)�(tài)度和精湛的技�(shù)水平�亞麻籽油源于好的原料,而好的原料則離不開對(duì)種植�(huán)境和種植技�(shù)的精心選擇和管理。在亞麻籽油生產(chǎn)過程�,溫度的控制是確保產(chǎn)品質(zhì)量的�(guān)鍵環(huán)節(jié)。下�亞麻籽油廠家教您如何控制其生�(chǎn)溫度�


  1� 亞麻籽的�(yù)處理階段

  油料篩選:此階段不涉及直接的溫度控制,但篩選出的亞麻籽原料應(yīng)無雜�,含雜率低于0�5%�

  2� 烘炒階段(如采用熱榨法)

  溫度和時(shí)間控制:亞麻籽在圓筒炒籽鍋內(nèi)�(jìn)行烘炒時(shí),出鍋溫度和水分都需要適�(dāng)控制。具體溫度和�(shí)間根�(jù)�(shè)備和原料的特性�(jìn)行調(diào)整,但應(yīng)避免過高的溫��

  3� 壓榨階段

  冷榨法:在冷榨過程中,要�(yán)格控制溫�。一般來�,冷榨過程中的溫度應(yīng)保持�40℃以下。使用雙螺旋壓榨�(jī)可保持頭道壓榨工序低�40��

  熱榨法:雖然熱榨法可以提高出油率,但過高的溫度會(huì)破壞油脂中的成分。因此,在烘、炒、蒸等熱處理工藝中,�(yīng)�(yán)格控制溫�,避免超過亞麻籽油中α-亞麻酸氧化或�(fā)生聚合反�(yīng)的臨界溫度�

  4� 精煉階段

  脫膠、脫色、脫�、脫臭:在精煉過程中,溫度控制同樣重�。例�,在脫膠過程中,油溫�(yīng)�(dá)�60-75�;在脫酸過程�,油溫應(yīng)控制�65-70℃。這些溫度范圍的設(shè)定是為了確保雜質(zhì)的去�,同�(shí)避免油脂的過度氧化�

  5� 過濾和包裝階�

  過濾溫度:在過濾工序�,應(yīng)自行研發(fā)溫控措施以保�40度以下的油溫,即雙冷壓榨工藝,確保亞麻籽油的原生品質(zhì)�

  包裝溫度:包裝時(shí),應(yīng)避免油溫過高,以防止油脂在包裝過程中氧化或變�(zhì)�

  6� 總體控制策略

  使用溫控�(shè)備:在亞麻籽油生�(chǎn)的各�(gè)�(huán)節(jié)�,應(yīng)使用溫度控制�(shè)備,如PID溫度控制�,來確保溫度的準(zhǔn)確控��

  定期檢查和校�(zhǔn):溫度控制設(shè)備應(yīng)定期�(jìn)行檢查和校準(zhǔn),以確保其準(zhǔn)確性和可靠��

  培訓(xùn)和操作:操作人員�(yīng)接受溫度控制方面的培�(xùn),并�(yán)格按照操作規(guī)程�(jìn)行操�,以確保溫度的準(zhǔn)確控��

  通過以上措施,可以控制亞麻籽油生�(chǎn)過程中的溫度,確保產(chǎn)品質(zhì)��

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