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發(fā)布時間:2023-09-15 來源:河南晶森油脂有限公司
? ? ? ?很多人都有疑問,當我們把亞麻籽油買回家之后,我們能用亞麻籽油炒菜嗎?亞麻籽油廠家介紹其實亞麻籽油是不適合高溫炒菜的,因為該油富含的歐米茄脂肪酸耐熱性較差,比起日常食用的油類來講,一旦遇熱氧化聚合速度加快就會產(chǎn)生有害的油煙,對人體非常不易,所以日常是不適合用來炒菜的。亞麻籽油較佳食用溫度在80度以下,然而炒菜的熱油溫度卻通常都在200度左右,所以炒菜上使用亞麻籽油是沒有任何優(yōu)勢的。
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