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發(fā)布時間:2022-05-28 來源:河南晶森油脂有限公司
? ? ? 大部油料并不適含冷榨,以大豆、高芥酸菜、棉籽花生、芝麻為例,大豆油含有的豆腥味、高芥酸菜籽油中的辛辣味、棉耔油中的棉酚毒素和變質油科中的黃曲導毒素等,需要經(jīng)過精練オ能去掉。而芝麻油和濃香花生油的香味,又需要經(jīng)過熱榨工藝オ能得到。冷榨油機的原料需要經(jīng)過精選,否則由于原料的成熟度不同和科中所含有害(如:變油抖中的黃曲毒素和棉籽中的棉毒素),將會對冷榨油的質量造成嚴重向。一般采說,冷榨的煙點低,含水量不穩(wěn)定,不利于長期存放。但是保留了油料的天然風味和色澤。
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