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冷榨野生杏仁油 冷榨野生杏仁�

      冷榨油的原料�(jīng)�(guò),否則將�(huì)影響冷榨油的�(zhì)量,一般來(lái)�(shuō),冷榨油的煙�(diǎn)�,含水量不穩(wěn)�,不利于�(zhǎng)期存�,但高溫處理后的油料榨出的毛油顏色偏深、酸�(jià)升高,因此毛油精煉后才能食用。冷榨油確保各種�(yíng)�(yǎng)成分不被破壞,不飽和的脂肪酸含量�,而且了酸,堿,重金屬及膽固醇等有害物�(zhì)的殘�,從而使油品清亮,氣味清香原汁原�,冷榨油,指采用低溫壓榨工藝所生產(chǎn)的植物油,溫度一般在60℃以�。冷榨可以簡(jiǎn)單地理解為全程無(wú)高溫。由于冷榨工藝沒(méi)有經(jīng)�(guò)蒸炒處理,保留了油料的風(fēng)味和色澤,同�(shí)保留了更多營(yíng)�(yǎng)成分(單不飽和脂肪酸、多不飽和脂肪酸、維生素、礦物質(zhì)�,沒(méi)有溶劑殘�,也不存在反式脂肪酸,從而使得油品原汁原味,更益健康�

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