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葡萄籽油廠家分析物理壓榨和化學提取的區(qū)別

發(fā)布時間:2024-05-08  來源:河南晶森油脂有限公司

  葡萄籽油的生產(chǎn)工藝卻是一個復雜而精細的過程。物理壓榨和化學提取在葡萄籽油生產(chǎn)中的區(qū)別主要體現(xiàn)在很多方面,下面葡萄籽油廠家分析物理壓榨和化學提取的區(qū)別。


  原理與過程:

  物理壓榨:這種方法利用機械壓力將葡萄籽中的油直接壓榨出來。通常包括去雜、破碎、軟化、炒料、壓餅、壓榨和過濾等步驟。在這個過程中,葡萄籽被清洗、破碎和軟化后,通過炒料和壓餅使油脂更容易被壓榨出來,然后通過壓榨機將油脂從葡萄籽中分離出來,然后通過過濾去除雜質(zhì)得到葡萄籽油。

  化學提取:這種方法則采用有機溶劑(如正己烷、丙酮、乙酸乙酯等)或壓縮空氣(超級臨界流體)等介質(zhì)進行提取。葡萄籽先經(jīng)過粉碎、干燥處理,然后與溶劑或超臨界流體混合后進行浸蝕,得到含油混合物。再通過蒸餾法或液液萃取法將混合物中的溶劑或超臨界流體蒸發(fā)去,然后得到葡萄籽油。

  成本與設備:

  物理壓榨:設備相對簡單,成本較低,適用于小規(guī)模生產(chǎn)。

  化學提取:需要投入更多的設備、工序和人員成本,因此成本較高,但適用于大規(guī)模工業(yè)生產(chǎn)。

  環(huán)境保護性:

  物理壓榨:由于不使用化學溶劑,因此對環(huán)境影響較小。

  化學提?。河捎谑褂昧嘶瘜W溶劑,需要采取相應的環(huán)境保護措施來降低對環(huán)境的影響。

  綜上所述,物理壓榨和化學提取在葡萄籽油生產(chǎn)中各有優(yōu)缺點。在選擇生產(chǎn)方法時,需要根據(jù)實際情況綜合考慮原料來源、生產(chǎn)規(guī)模、市場需求要求等因素。

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