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發(fā)布時間:2021-08-17 來源:河南晶森油脂有限公司
? ? ? ?冷榨油是榨油原料經(jīng)過低溫壓榨(40-60℃)所生產(chǎn)的可食用植物油。冷榨油顏色好,比較淺淡,冷榨榨油機但是油味不香,不上火。冷榨油在食用時不會起沫,不會淤鍋,不上火,適合油炸。冷榨制油技術(shù)是一種直接將未經(jīng)軋胚或蒸炒的油料在室溫至65攝氏度之間,經(jīng)低溫榨油機壓榨而獲得營養(yǎng)價值、分子結(jié)構(gòu)未發(fā)生變化的油脂和餅粕的制油技術(shù)。其機械原理是由于旋轉(zhuǎn)著的螺旋軸在榨膛內(nèi)的推進(jìn)作用,使榨料連續(xù)地向前推進(jìn),由于螺旋軸上榨螺螺距的縮短和根圓直徑的增大,以及榨膛內(nèi)徑的減小,使榨膛空間體積不斷縮小而對榨料產(chǎn)生壓榨作用。冷榨油油煙少,油煙容易傷肺,部分揮發(fā)物質(zhì)甚至?xí)?dǎo)致癌變, 而冷榨油采用冷榨技術(shù)解決了家庭主婦的一切困擾。因為冷榨油的營養(yǎng)價值很高,所以受到了一致的歡迎。
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